スリービーンズコーヒー3B

・・・全て、生産者の分かる厳選されたスペシャルティコーヒー豆を自家焙煎

こだわった3種類のコーヒーを
1/ブラジル・香ばしさにこだわり直火焙煎から48時間以内
2/エチオピア・イルガチェフェを熱風焙煎してエイジング
3/今週のおすすめを豆にあった焙煎方法で

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(3Bのおすすめジビエ)
伊豆鹿キーマカレーのカルツォーネ
伊豆鹿キーマをピザ生地に包んで焼きました。
こんな商品他にはない! ¥1,600
イノシシカレー
豚肉より旨味のあるイノシシをカレーに。¥1,100−

3Bの伊豆鹿、伊豆猪は全て伊豆市食肉加工センター(イズシカ問屋)で新鮮なうちに
食肉用に加工されたものです。
農作物を守るために駆除された命をいただく事を大切に思っています。

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3B通年のおすすめパスタ
伊豆産原木シイタケのアーリオ オーリオ ペペロンチーノ ¥1,000ー

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コーヒー
Kopi Luwak ジャコウネコ
完熟した赤いコーヒー豆を好んで食すジャコウネコ、その排泄物を採取して商品にした「Kopi Luwak」
「安心して下さい」出てくるコーヒー豆はパーチメントという薄い皮に包まれて出てきます、
水洗いされた後、精製時にその薄皮を剥いで乾燥させたものが生豆になりそれを3Bで焙煎しています。
少しでものこ美味しさを飲んで頂きたいので今は¥1,500−で。
コピルワックは特別な酸味などはありません、ただ王道のコーヒーと思う
深い味わいがあるコーヒーです。


3B電話・0558−99−9253

420度で焼いたナポリピザのテイクアウト、コーヒー豆の販売もします
前日電話での注文が安心です。
(量がない場合は販売できない場合も有ります)

過疎地域でカフェを始めたい人を応援したいと思います。
まずメールで 3b.coffee.nakam@gmail.com

  • 3BはTBSラジオ「たまむすび」公認応援大使!  

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赤い部分のスペシャルティーコーヒー豆のみを仕入れています。



定休・火曜日
オープン・10時
ラストオーダー・5時

0558-99-9253